地産地消
地産地消とは、地元生産・地元消費を略した言葉。食糧は輸入に頼らず私たちの住んでいる地域で生産されたものを食材として使おうという消費活動です。食べ物を海外から輸入すると、飛行機や船などで運んでくるため、輸送時に多くの二酸化炭素（CO2）や二酸化窒素（NO2）などの温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境に悪影響を及ぼします。食べ物の生産地から消費される食卓までの輸送に要した距離。食糧の輸入量か多ければ多いほど、また輸入する国が遠ければ遠いほど、温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境を汚染していることにもなり、地産地消は環境にもよいということになります。 |