フードマイレージ

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フードマイレージとは

フードマイレージフードマイレージとはどういった意味なのでしょう。フードマイレージについて調べてみました。フードマイレージからわかる環境問題。我が国では食料の多くを輸入農産物に頼っており、食品の生産・流通過程では大量の食品が廃棄され、消費過程では大量の食べ残しが発生し、たくさんの食品資源が浪費されています。たくさんの食品を廃棄することは深刻な問題でもあります。

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フードマイレージ

食べ物を海外から輸入すると、飛行機や船などで運んでくるため、輸送時に多くの二酸化炭素(CO2)や二酸化窒素(NO2)などの温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境に悪影響を及ぼします。「フードマイレージ」とは、食べ物の生産地から消費される食卓までの輸送に要した「距離×重さ」を表しています。食糧の輸入量が多ければ多いほど、また輸入する国が遠ければ遠いほど、フードマイレージは大きくなり、温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境を汚染していることにもなります。特に日本は食品を輸入に頼っているため、他の国に比べてフードマイレージによるCO2の排出量は群を抜いて多いといわれています。

フードマイレージを少しでも小さくするための
野菜のことわざ

三里四方の野菜を食べろ

野菜は新鮮さが命で時間がたてば味も栄養価も落ちてしまいます。三里四方(半径12キロメートル)以内でとれた野菜を食べていれば長生きができるという意味です。

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■種類別リサイクルマークの意味
アルミ缶
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ペット樹脂を使用した石油製品
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紙製容器包装の表示
紙パック
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エコマーク
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■各種リサイクル法の種類
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■リサイクル用語や環境用語
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