フードマイレージ

フードマイレージ 食べ物を海外から輸入すると、飛行機や船などで運んでくるため、輸送時に多くの二酸化炭素（CO2）や二酸化窒素（NO2）などの温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境に悪影響を及ぼします。「フードマイレージ」とは、食べ物の生産地から消費される食卓までの輸送に要した「距離×重さ」を表しています。食糧の輸入量か多ければ多いほど、また輸入する国が遠ければ遠いほど、フードマイレージは大きくなり、温暖化ガスや大気汚染物質がたくさん排出され、環境を汚染していることにもなります。

フードマイレージを少しでも小さくするための
野菜のことわざ

三里四方の野菜を食べろ
野菜は新鮮さが命で時間がたてば味も栄養価も落ちてしまいます。三里四方（半径12キロメートル）以内でとれた野菜を食べていれば長生きができるという意味です。

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